#vitaDaErbolistica

Un paio di settimane fa mi sono dedicata alla produzione di rimedi! Insieme alla BimbaErborista e la NonnaDeiLibri siamo andare a raccogliere i papaveri!

Ecco cosa abbiamo prodotto!

Lo sciroppo di papaveri.

Procedimento:

-raccogliere i papaveri appena sbocciati e/o con i petali in buono stato (sono da maneggiare delicatamente e iniziare subito a preparare lo sciroppo perche appassiscono velocemente)

-eliminare il gambo, ovario e stami (la parte centrale)

-lavare i petali velocemente e porli in un barattolo richiudibile

-versare acqua bollente e lasciare in infusione per 12 ore

***

-filtrare l’infuso, pesarlo e metterlo in una casseruola con zucchero e succo di limone

-portate a ebollizione, far sobbollire per 5 minuti, versare in un contenitore resistente al calore e lasciar riposare, fino a raffreddamento completo.

Quantità:

-180g di petali 

-400g di acqua bollente per fare l’infusione

**

Dopo 12 ore, l’infuso per lo sciroppo sarà circa 500g (in caso aggiungere acqua a sufficienza)

-500g di infuso

-300g di zucchero bianco

-succo di mezzo limone

Utilizzo:

Lo sciroppo di papavero può essere utilizzato come bevanda rilassante (puro o diluito in un po’ di acqua), come sedativo per la tosse e fluidificante delle secrezioni bronchiali.

È indicato anche per i bambini.

E ancora…

Come ho usato lo sciroppo di papavero e i petali avanzati:

-geleè di sciroppo: 

100g di sciroppo

8g di gelatina in fogli/2g di agar agar

-ghiacciolini di sciroppo per l’estate

-petali essiccati per tisana

Pubblicato da ritaliamarinierb

herbalist, phytotherapist and female coach

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: