Smart Food Tips – lo sai che…

Smart Food tips – lo sai che..

Molto spesso quando si consiglia di eliminare latte e derivati dalla dieta non è a causa dello zucchero, il lattosio, contenuto ma per le caseine, ovvero le proteine.
Questo perché, nei latticini, spesso le proteine hanno subito un processo di denaturazione a causa dei trattamenti industriali subiti.
La denaturazione fa si che gli enzimi dell’intestino non riconoscono la molecola proteica e non ne permettono la digestione.
Le proteine non digerite alterano la permeabilità della mucosa intestinale, creando dei buchi che permettono il passaggio non controllato di questi residui e altre molecole, che causano infiammazione generalizzata dell’organismo, allergie (dispongono anche alle allergie stagionali), patologie atopiche e autoimmuni nei soggetti predisposti.

Pubblicato da ritaliamarinierb

herbalist, phytotherapist and female coach

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: